ホワイトピザ

ニューヨークの小さなピザ屋さんでよく食べていた「ホワイトピザ」が食べたいな〜とずっと思っていた。そうしたら、近所のレストランに似た感じのピザがメニューにあることを知ったので、さっそく行ってみました。（画像は、近くのレストランで食べた「４種のチーズのピザ」）

食べた感じは、「やっぱり違うけど、なんとなく似てる」感じでした。

その後、「家で作れるかも」と思い、レシピを検索してみました。（やっぱり日本語でホワイトピザを検索しても出てこなかったので、USAのサイトで探しました）すごく簡単に出来そうなので、今度作ってみたいと思います。

一応、レシピ書いておきます。（参考にしたサイトは、こちら。まさにこの画像にあるようなピザが食べたいのです）

材料
　・ピザクラスト
　・オリーブオイル
　・にんにく（粉、または薄切り、または細切れ）
　・リコッタチーズ　　１/２カップ
　・モツァレラチーズ　１カップ
　　　（好みで、バジルやパセリ）

作り方
　①ピザクラストにオリーブオイルを塗り、にんにくを散らし、リコッタチーズとモツァレラチーズを乗せる。
　③オーブンで、１０〜１５分焼く。